Ga voor pure verwennerij met deze ontbijtglaasjes en ingrediënten als peperkoek, SunGold™ kiwi’s, romige Griekse yoghurt, knapperige gepofte tarwe en voedzaam lijnzaad. Een smaakexplosie en gezonde start in één!
Ontbijt
Ontbijtglaasje met peperkoek
Aantal porties:
4
Perfect voor:
Ontbijt
- Sneden peperkoek zonder suiker 4
- Griekse yoghurt, ongesuikerd 400 g
- Diepvriesframbozen 100 g
- Zespri™ SunGold™ kiwi's 4
- Gepofte tarwe 4 el
- Lijnzaad 1 tl
1.
Doe de diepvriesframbozen in een steelpannetje en zet op het vuur.
2.
Laat de frambozen langaam smelten op een laag vuurtje.
3.
Haal ze van het vuur en plet ze met een vork tot een coulis.
4.
Neem 4 glazen. Verkruimel 1 snede peperkoek boven de bodem van elk glas.
5.
Neem als volgende laag wat Griekse yoghurt.
6.
Vul het glaasje aan met de frambozencoulis.
7.
Haal de schil van de kiwi en snij vervolgens in dunne schijfjes.
8.
Schik de stukjes kiwi’s als een waaier in het glas.
9.
Werk af met de gepofte tarwe en lijnzaad.
